Italien
/
Piemonte

Tenuta Migliavacca

OM PRODUCENTEN

Viner från

Tenuta Migliavacca

Om vinproducenten

Vingården Tenuta Migliavacca drivs av Fransesco Brezza, hans fru och deras lilla dotter. Utöver vingården har de kreatur och spannmålproduktion. Totalt är gården på 33 ha och av dessa är ca 20 ha vinodlingar. Tyvärr görs det inte vin på samtliga druvor utan vissa går tyvärr till att göra vanlig juice på. Gården drivs efter den biodynamiska filosofin sedan 1964 och idag förfinar Fransesco arbetet på gården och vinkällaren. Mycket noggrant för att ge vinet bästa uttryck genom de naturliga förutsättningarna. På gården odlas Barbera, Grignolino och Freisa. Vid vinifiering används endast en ytterst liten mängd sulfiter, inga övriga kemikalier används.