Om vinproducenten
Allt startade med ett möte för ungefär 15 år sedan, som var kärlek vid första ögonkastet ska
tilläggas och som har genererat i många skratt och samtal om vinet och livet. Då jobbade
hon som vinimportör mot den amerikanska marknaden och hade fokus på viner från Italien.
Passande nog hade hon träffat en italienare och bosatt sig i norra Piemonte. Mannen hette
Fabrizio Iuli och resten är historia. Idag har paret två barn och båda är (från och med i år)
vinmakare. Var och en under eget namn men under samma tak. En sällsamt lyckad combo.
Summer är uppfostrad på restauranggolvet och jobbade under många år som sommelier på
New Yorks restaurangscen innan hon startade sin egen vinimport. Hon är rolig, driven och
galen och hennes sätt att prata om vin är minst sagt inspirerande!
Az. Agr Summer Wolff är resultatet av årtionden av drömmar, idéer, studier, resor,
nyfikenhet, misslyckanden och framgångar som till slut har lett henne till där hon är idag.
Att under många år ha rest runt i Europa och träffat små, unga, ofta okända naturvinmakare
och lyssnat på deras historier och upplevt deras kamp och prestationer gav henne modet att
våga stå på egna ben säger hon.
Summer berättar att allt oftare började drömma om hur hennes egna vin skulle vara och
smaka. Jag tänkte i smyg på vad jag kunde göra annorlunda efter att ha smakat vin efter vin
efter vin efter vin. Till slut bestämde jag mig för vad jag ville göra och med en knuff från min
man kände jag att det var dags att börja göra eget vin!
Hennes mål är att göra ett lättsamt, klunkvänligt och tillgänligt vin, prissatt så att alla kan ha
råd att dricka det. Hennes första vin GioGio är gjort på druvan Freisa, som hon alltid haft en
förkärlek till säger hon. Vinet är gjord med 20% direkt press för att få fram lite mer balans och
harmoni mellan den delikata frukten och de tuffa tanninerna som den här druvsorten
erbjuder. Årgången 2021 var minst sagt varm så det är imponerande att få till ett vin med
sådan balans och fräschör. Vinet är döpt efter parets förstfödde son Gioacchino som dom
hemma kallar för GioGio. “To me, natural means purity. Grace. Elegance. With a responsibility, above all, to the land
you´re farming.” Summer Wolff
