TILLBAKA
Spätburgunder
Spätburgunder
TYP
rött vin
ÅRGÅNG
2020
DRUVSORT
Riesling
LAND
Tyskland
REGION
Trier
VINGÅRD
Alkohol
12,5 %
JORDMÅN
grå skiffer med inslag av quartzit
VINMAKNING
Ekologisk odling med inslag av biodynamiska metoder. Ådern på rankorna är 15–20 år. Druvorna plockas för hand och avtjälkas, därefter ligger dom på skal i 12–15 dagar undertiden den naturliga jäsningen påbörjas.
ODLING
ekologisk
LAGRING
9–12 månader på ekfat
FILTRERING
lätt filtrering
SVAVEL
minimalt med svavel vid buteljering
JÄST
naturlig
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button