TILLBAKA
Sables & Schistes
Sables & Schistes
TYP
vitt vin
ÅRGÅNG
2020
DRUVSORT
Chenin Blanc
LAND
Frankrike
REGION
Savennières
VINGÅRD
Alkohol
13,5 %
JORDMÅN
kalk. skiffer, snäckskal och sandsten
VINMAKNING
Druvorna handskördas, selekteras och pressas direkt. Den naturlig jästingen startar på små behållare och stannar där i 14 månader.
ODLING
biodynamisk
LAGRING
Lagring på glasfiber tank och cementägg i 14 månader.
FILTRERING
ofiltrerad
SVAVEL
lite vulkaniskt svavel vid buteljering
JÄST
naturlig
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button