TILLBAKA
Prephylloxeriques
Prephylloxeriques
TYP
rött vin
ÅRGÅNG
2011
DRUVSORT
Tannat
LAND
Frankrike
REGION
VINGÅRD
Alkohol
14,5 %
JORDMÅN
grus och sand
VINMAKNING
Manuell skörd, druvorna läggs sedan hela i stora nya lätt rostade ekfat där de jäser i ca 30 dagar, sedan töms fatet och rengörs och vinet placeras sedan åter i samma fat. Vinet lagras sedan i ytterligare 30-33 månader på faten, total lagring är 36 månader. Ca 20 mg/l sulfiter tillsätts vid buteljering.
ODLING
biodynamisk
LAGRING
36 månader på barriquer. Vinet kan klara en livstid i din vinkällare.
FILTRERING
ofiltrerat
SVAVEL
minimalt
JÄST
naturlig
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button