Principium

Montre Cul

Montre Cul

TYP

rött vin

ÅRGÅNG

2018

DRUVSORT

Pinot Noir

LAND

Frankrike

REGION

Coteaux de Dijon

VINGÅRD

Alkohol

12,0 %

JORDMÅN

kalk och lera

VINMAKNING

Druvorna skördas för hand. 100% hela klasar jäser med semi-carbonic på cement.

ODLING

biodynamisk

LAGRING

18 månader på använda barriquerr och demi-muids

FILTRERING

ofiltrerad

SVAVEL

osvavlat

JÄST

naturlig

ÖVRIGT