Principium

Gronda

Gronda

TYP

vitt vin

ÅRGÅNG

2020

DRUVSORT

Vermentino. Moscato, Malvasia

LAND

Italien

REGION

Lucca

VINGÅRD

Alkohol

11,0 %

JORDMÅN

kalk och lera

VINMAKNING

Druvorna hanplockas. Jäsningen startar naturligt på cement med lätt skalkontakt.

ODLING

LAGRING

12 månader på ståltank och cement.

FILTRERING

ofiltrerat

SVAVEL

minimalt vid buteljering.

JÄST

naturlig

ÖVRIGT