Principium

Flora

Flora

TYP

vitt vin

ÅRGÅNG

2020

DRUVSORT

Sauvignon Blanc

LAND

Italien

REGION

Monferrato

VINGÅRD

Alkohol

12,5 %

JORDMÅN

kalk och lera

VINMAKNING

Druvorna hanplockas. Jäsningen startar naturligt på cement med lätt skalkontakt.

ODLING

biodynamisk

LAGRING

12 månder på ståltank.

FILTRERING

ofiltrerat

SVAVEL

minimalt vid buteljering.

JÄST

naturlig

ÖVRIGT