Vindruvorna odlas hos Chateau Cambriel i Corbieres. Druvorna handplockas och sorteras manuellt och jäsningen startar naturligt på såltank i ungefär 6 månader innan det dras om till fat.
ODLING
ekologisk
LAGRING
Vinet lagras på fat i 12 månader, 30 % nya, 30 % 1 åriga och 40 % 2 åriga fat.
