Principium

Beaujolais

Beaujolais

TYP

rött vin

ÅRGÅNG

2022

DRUVSORT

Gamay

LAND

Frankrike

REGION

Beaujolais

VINGÅRD

Alkohol

12,0 %

JORDMÅN

sand och skiffer

VINMAKNING

Druvorna handskördas och genomgår semi-carbonic jäsning i stora cementkar.

ODLING

biodynamisk

LAGRING

10 månader på cement innan buteljering.

FILTRERING

lätt filtrering

SVAVEL

minimalt med svavel

JÄST

naturlig

ÖVRIGT