TILLBAKA
BDB
BDB
TYP
mousserande vin
ÅRGÅNG
2018
DRUVSORT
100% Chardonnay
LAND
Frankrike
REGION
Crouttes-Sur-Marne
VINGÅRD
Alkohol
12,0 %
JORDMÅN
kalk och lera
VINMAKNING
Druvorna skördas för hand och pressas i en öppen manuell press. Jäsningen startar spontant och sker på ståltannk, fat och sandstensägg.
ODLING
biodynamisk
LAGRING
36 månader på sin jästfällning
FILTRERING
ofiltrerad
SVAVEL
2g efter pressningen.
JÄST
naturlig
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button