0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Produkt

À Peîssou

Ett superläckert vin med stort djup och intesitet, mogen röd frukt med stor mängd kryddor. Ett kraftfullt vin i gomen men även mjukt och väldigt balanseratoch bra längd. Ett stort och gott vin med härlig elegans

  • Typ: Rött
  • Producent: Domaine des Amiel
  • Land: Frankrike
  • Region: Languedoc
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 14%
  • Serveras vid: 14-16
  • Ekologisk: Ja
  • Passar till: Nötkött, vilt, chark, lamm
  • Druvor:
  • Syrah
  • Årgång: 2018
  • Klassificering: Vin de France
  • Vinifikation: Avstjälkade och pressas och sen skickas det till tankar för spontanjäsning och maceration i ca 4 veckor. Daglig push downs eller pump over tills önskad karaktär är uppnåd. Därefter förs vinet över till stora ekfat på 225 respektive 500 liter där det lagras i 9 månader. Buteljeras naturligtvis utan filtrering eller klarning.
  • Växtplats och jordmån: Vingård som är mellan 20-35 år gammal samt en yngre som är planterad 2010. Allt jordbruk sker biodynamiskt och med naturen i fokus.
  • Mognadslagring: 9 månader på fat på 225 respektive 500 liter.
  • Skörd: Manuell i korgar om max 10 kg för att inte skada de skördade druvorna.
  • Cookies
    Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.
    Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år