0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Weninger Feherburgundi

Historien är lång men kortfattat att år 2000 beställde Franz Pinot Noir plantor från Bourgogne, 3 år senare väntar de och väntar på att druvorna ska bli blåa men så sker inte. De hade fått Pinot Blanc istället. Vad göra, göra vitt vin såklart och vilket vin det blev. Elegant Pinot Blanc med lite lätta tropiska inslag och en härlig syra. För att förstå hantverket låg vinet på fat i 1 år och jäste inte klart, det var fortfarande 7-8 gr/socker kvar i vinet. Istället för att tillsätta odlad jäst tog istället Franz två hinkar av nypressad druvjuice av 2016 års skörd med bra jäststam och vips så jäste vinet klart. Det är vad vi kallar hantverk och inget fusk!

  • Artikelnummer: 9040247
  • Typ: Vita
  • Producent: Weninger, Franz
  • Land: Ungern
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 13%
  • Serveras vid: 7-9 grader
  • Ekologisk: Ja
  • Druvor:
  • 100% Pinot Blanc
  • Årgång: 2015
  • Vinification: Spontajäsning och därefter lagring på större ekfat i ca 12 månader, ingen filtrering eller klarning.
  • Växtplats och jordmån: Kalksten och småsten med en bas av kalkrik lerjord.
  • Mognadslagring: 12 månader på fat
  • Skörd: Manuell
  • Innehåll: 100 % Feherburgundi/Pinot Blanc
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år