0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Valentin Zusslin Sylvaner Bollenberg

En fantastiskt elegant Sylvaner som har mer karaktär av terroir än druvtypisk. Vinet är otroligt rent och snyggt med påtaglig karaktär av kalk, mineral, mogen frukt med citrustoner, lätt rökighet avslutar vinet. Återigen en riktig fullträff från Alsace främsta producent Valentin Zusslin.

  • Artikelnummer: 9040246
  • Typ: Vita
  • Producent: Valentin Zusslin
  • Land: Frankrike
  • Region: Alsace
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Serveras vid: 8-10 grader
  • Druvor:
  • 100% Silvaner
  • Årgång: 2014
  • Klassificering: AOC Alsace Bollenberg
  • Vinification: Vinet ligger på jästfällning i upp till 24 månader i foudre på 25 hl. Vinet ligger på dessa för både den malolaktiska jäsningen och alkoholjäsningen. Att vinet får ligga så länge är för att ge vinet kraft och styrka som normalt inte Silvaner förknippas med.
  • Växtplats och jordmån: Druvorna odlas på en ytterst liten del av Bollenberg på totalt 0,35 ha och vingården planterades 1970. Jordmånen består av kalklera samt kalksten med inslag av ganska mycket järn.
  • Mognadslagring: 22 månader på jästfällning.
  • Skörd: Manuell
  • Innehåll: 100 % Silvaner/Sylvaner
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år