0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Movia Puro

Puro är en helt fantastiskt mousserande vin från Movia i Slovenien. Detta vin ligger först på jästfällning i barrique under 48 månader, därefter tappas vinet på flaska och druvmust som kommer från pressningen/skörden 4 år senare används för att dra igång jäsningen på flaska. Vinet levereras odegorgerat och i hållare upp och ned, öppning sker lättast under vatten på restaurangen. Smak av jäst, mineralitet, brödighet och en lätt oxidering. Ett fullkomligt unikt vin.

  • Artikelnummer: 9040180
  • Typ: Mousserande
  • Producent: Movia
  • Land: Slovenien
  • Region: Brda
  • Förpackning: Flaska
  • Storlek: 750 ml
  • Alkoholhalt: 12,5%
  • Serveras vid: 7-9 grader
  • Druvor:
  • 60% Chardonnay
  • 40% Ribolla
  • Årgång: 2010
  • Vinification: Druvor plockas för hand, maximalt 2 timmar efter skörd pressas druvorna lätt för att få fram den bästa musten. Jäsning sker på ståltankar med hjälp av den naturliga jästen. Vinet för sedan över till barrique där det lagras i 4 år innan det tappas på flaska. Andra jäsning på flaska sätts igång med juice från skörden 4 år efter detta vins skörd. Vinet ligger sedan på jäst i flaska till det degorgeras.
  • Växtplats och jordmån: Brda där halva vingården ligger i Italien, kalkrik lerjord.
  • Mognadslagring: 4 år på barrique och därefter lång tid på flaska.
  • Innehåll: 60 % Chardonnay och 40 % Ribolla.
  • Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
    Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år