0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Philippe Granier

På gården som drivs av Philippe Granier bedrivs en ständig forskning mellan perfekt balans av sockerhalt, syrahalt, pH-värde och fenol mognad som dikterar tidpunkten för skörden. Allt enligt principen" Ett vin bör uttrycka sig helt från den jord som det står i " Vingården, som ligger i området Tulette består av 24 hektar där 65 % av vingårdens vinstockar i genomsnitt är upp till 45 år gamla, vilket ger sitt uttryck särskilt i deras viner Jonas och Opulens. På gården har man stor respekt för den naturliga balansen både vid odling och framställning av viner. Här tittar man särskilt på vinets elegans, rikedom och potentiella smaker. På gården används ingen odlad jäst, vinsyra eller några enzymer. Man försöker istället bevara druvornas naturliga karaktär. Efter framställning följer en lång och långsam jäsning i flera veckor. Efter detta får vinet mogna och lagra på franska ekfat från 1 till 3 år.

Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år