0
0:-
Produkt lagd i inköpslista
Inköpslista
Totalt (exkl moms):
0:-
Totalt (inkl moms):
0:-

Nicolas Perrault

Nicolas Perrault håller till i östra delarna av Cote de Beaune, en liten och relativt okänd appellation som heter Maranges. Nicolas bedriver sitt lilla vineri och egendom hlet biodynamiskt och låter druva och terroir tala för sig själv, ingen manipulation av vinerna och vi måste tillstå att lyckas mycket väl.

Maranges ligger fantastiskt vackert i en bred dalgång och premier cru odlingarna på sluttningarna runt omkring dalgången, jordmånen är väldigt kalkrik med kalklera och hela små vita kalkstenar som i sin tur ger en påtaglig och elegant minerlitet till vinerna.

I sin källare med anor långt tillbaka har han ett ganska stort antal betongfat där han låter vinerna jäsa, därefter jobbar han med mestadels barriques och i synnerhet ofta väldigt liten inblandning av nya barriques. Vinet ska tala, vinet ska få plats att lysa och smaka precis som det är ment att det ska göra.

Mestadels av hans viner är Premier Cru Maranges, både vitt och rött.

Har ni inte smakat Nicolas viner är det verkligen dags nu, prestigelösa och eleganta och mycket prisvärda.

Les Fussiere Blanc Maranges 1:er Cru Vita, Frankrike
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse
Välkommen till Principium Sidan innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som har fyllt 25 år. Jag har fyllt 25 år
Cookies
Vi använder cookies för att ge dig en bättre användarupplevelse.